Grundrezept:
- etwas Brot, am besten eine Sorte, die ihr gerne mögt (Menge je nach Hunger^^)
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze
- grobes Salz
Zubereitung:
Brot in kleine Stückchen schneiden. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und dann die Brotstückchen darin anrösten. Mit den Gewürzen abschmecken, bei Bedarf noch grobes Salz drüber streuen.
Tipps:
Die gerösteten Brotstücke eigenen sich auch bestens als Croutons auf Salat oder einer Suppe.
Wer zu den Brotchips noch ein paar klein geschnittene Tomaten und etwas Fetakäse gibt und mit etwas Balsamico-Creme abschmeckt, hat einen wunderbaren Brotsalat.
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