Omas Rezeptewelt

Baumkuchen

Rezept vom 07.10.2020

Leckeres weihnachtliches Rezept mit einem Hauch Marzipan und Aprikose. Etwas aufwendig in der Herstellung, weil es Schicht für Schicht gebacken wird, aber der Aufwand lohnt sich definitiv.

 

Laugenknödel

Rezept vom 26.09.2020

Würzige Alternative zu den klassischen Knödeln sind Knödel, deren Grundlage keine Brötchen, sondern Laugengebäck ist. Die perfekte Beilage zu leckeren Fleischgerichten oder einfach so zum Genießen.

 

Gefallener Apfelkuchen

Rezept vom 02.09.2020

Lecker-aromatischer Apfelkuchen, bei dem die Äpfel nicht auf den Kuchen, sondern unter dem Kuchen, auf einer Schicht Butterkaramell, gebacken werden. Das macht ihn besonders saftig und aromatisch.

 

Rindergulasch

Rezept vom 21.08.2020

Omas original Rindergulasch. Saftig und super zart. Ganz schnell und einach zubereitet. Dazu passt übrigens das rustikale Baguette hervorragend als Beilage.

 

Rustikales Baguette

Rezept vom 09.08.2020

Frankreich für Zuhause: Schnell und einfach gebacken. Außen kross und innen luftig weich. Die perfekte Beilage zum Grillen oder einfach nur mit Butter. Ein Genuss ohne viel Aufwand.

 

Zitronen-Brokkoli-Hähnchen

Rezept vom 24.07.2020

Erfrischend zitronig und leicht. Leckeres Low Carb Gericht, sehr aromatisch durch die Kombination aus verschiedenen Gewürzen und Zitronensaft.

 

Skyr-Cheesecake/Skyr-Schnitten

Rezept vom 12.07.2020

Lockerer und cremiger Käsekuchen mit einem Boden aus Schokobutterkeksen. Die Füllung besteht hausptsächlich aus Skyr. Die Beeren auf dem Kuchen harmonisieren perfekt zum Keksboden und der Käsecreme.

Selbstgemachtes Zitronenaroma

Rezept vom 03.07.2020

Wenn dir das Leben Zitronen schenkt, dann mach Limonade draus. Und mit der Schale leckeres Zitronenaroma, das man perfekt für Kuchen und herzhafte Rezepte zum Würzen verwenden kann.

Roti (Pfannenbrot) mit Curry

Rezept vom 26.06.2020

Leckeres, einfaches und knuspriges Pfannenbrot, auch Roti genannt. Dazu gibt es ein aromatisches Curry mit vielen Kräutern und Gewürzen.

Biskuit Rezeptsammlung

7 Biskuit-Grundrezepte und 9 raffinierte Biskuit-Kreationen als Rezeptheft zum Download

Biskuit Grundrezept

Rezept vom 14.06.2020

Ein Biskuit ist die perfekte Grundlage für einfache Obstkuchen aber auch für mehrstöckige Torten. Hier gibt es einige Dinge zu beachten, damit der Teig schön locker und fluffig wird.

Hefegebäck Rezeptsammlung

11 leckere süße und herzhafte Hefeteigrezepte als Rezeptheft zum Download

Highlights

Zuckerschnecken

Waffeln

Grießschnitten

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