Omas Rezeptewelt

Zebra-Käsekuchen

Rezept vom 17.01.2021

Der Käsekuchen ist ein echter Klassiker und wird trotzdem nie langweilig. Es gibt so viele verschiedene Varianten. Warum dann nicht mal einen mit Zebramuster ausprobieren?

 

Omas Hefezopf

Rezept vom 09.01.2021

Omas klassischer Hefezopf. Originalrezept aus dem Jahr 1899. Locker und fluffig. Passt perfekt zu Marmelade oder Butter.

 

Mango-Vanille-Cheesecake

Rezept vom 06.01.2021

Herrlich exotisch. Leckere Vanille trifft auf fruchtige Mango - die perfekte Kombi. Der Boden besteht aus Keksen und geschmolzener Butter. Das beste: Der Kuchen muss nicht gebacken werden.

 

Grundrezept Pizzateig

Rezept vom 03.01.2021

Pizzateig kann man schnell und einfach selbst herstellen und braucht dafür nur wenige Zutaten. Dieses Rezept ist für einen besonders knusprigen Pizzaboden und reicht für 4 Pizzen.

 

Supersofte Pfannkuchen/Crepes

Rezept vom 01.01.2021

Was gibt es besseres als selbstgemachte Pfannkuchen wahlweise mit herzhafter oder süßer Füllung. Der Teig ist supersoft und eignet sich auch als Grundlage für Crepes, wenn man ihn ganz dünn ausbackt.

Selbstgemachte Milchschnitte

Rezept vom 23.12.2020

Milchschnitte selber machen? Oh ja! Grundlage ist ein leckerer Schokobiskuit. Das Geheimnis der Creme ist gezuckerte Kondensmilch.

Arme Ritter/French Toast

Rezept vom 06.12.2020

Ein einfaches traditionelles Rezept, das man aus Weißbrot oder Toastresten machen kann. Verfeinert wird das Brot nach dem Backen mit Puderzucker, Ahornsirup oder geschmolzener Butter. Perfekt für eine besonderes Weihnachtsfühstück.

Toastbrot/Weißbrot

Rezept vom 05.12.2020

Leckeres und fluffiges Toastbrot. Schnell und einfach gemacht. Perfekt zum Frühstück oder als Grundlage für leckere Rezepte wie "Arme Ritter" oder "Toast Hawaii". Schmeckt auch ungetoastet mega lecker.

 

Zimtschnecken mit Frischkäseguss

Rezept vom 22.11.2020

Luftig lockerer Hefeteig, gefüllt mit braunem Zucker und mit einem leckeren Guss aus Frischkäse und Zitrone. Am besten noch warm genießen.

 

Florentiner

Rezept vom 15.11.2020

Heute gibt es ein sehr leckeres einfaches Rezept: Florentiner. Karamellisierte Mandeln und Honig geben den Keksen ein besonderes Aroma, der Schokoladenüberzug am Boden gibt nochmal den besonderen Kick.

 

Weihnachtsbäckerei Rezeptesammlung

10 leckere Basics und 6 raffinierte weihnachtliche Rezepte als PDF-Heft zum Download.

Biskuit Rezeptsammlung

7 Biskuit-Grundrezepte und 9 raffinierte Biskuit-Kreationen als Rezeptheft zum Download

Hefegebäck Rezeptsammlung

11 leckere süße und herzhafte Hefeteigrezepte als Rezeptheft zum Download

Highlights

Zuckerschnecken

Waffeln

Grießschnitten

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