Omas Rezeptewelt
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Osterlamm mit Marshmallowfell

Rezept vom 14.04.2019

Das klassische Osterlamm zeigt sich dieses Jahr in einem schicken Marshmallowfell. Das Anbringen der Marshmallows ist etwas kniffelig, der Effekt ist aber sensationell.

Spinat-Tarte mit Ziegenkäse

Rezept vom 14.04.2019

Leckerer herzhafter Mürbeteig gefüllt mit Spinat und Creme Fraiche. Das Highlight ist aber garantiert die Kruste aus Ziegenkäse und Parmesan. Am besten lauwarm servieren und genießen.

Zauberkuchen

Rezept vom 06.04.2019

Ein Teig, drei Schichten: Die oberste Schicht ähnelt einer lockeren Baiser-Schicht, die zweite Schicht ist wie eine Pudding und der Boden gleich einem lockeren Rührkuchen. Das beste: Die Füllung kann variiert werden.

Flammkuchen

Rezept vom 11.03.2019

Wer an die französische Küche denkt, denkt zwangsläufig auch an Flammkuchen. Kein Wunder: Leckerer Speck und Zwiebeln, lockere Creme Fraiche und eine knuspriger, hauchdünner Boden. Auch lecker: Süß mit Apfel, Zimt und Zucker

Vollkorn-Apfeltaschen

Rezept vom 12.02.2019

Apfeltaschen mal anders Der Teig besteht aus Vollkornmehl, Magerquark und Butter. Das Vollkornmehl gibt den Apfeltaschen den besonderen Kick. Die Füllung ist ganz klassisch aus Äpfeln und Zimt und Zucker. Einfach, schnell und lecker - so wie es sein muss :)

Kirsch-Streusel-Kuchen

Rezept vom 27.01.2019

Knusprig, fruchtig, schokoladig: Dieser leckere Schoko-Kirsch-Streusel-Kuchen ist super schnell gemacht und lässt sich ganz einfach in eine vegane Variante umwandeln, da keine Eier drinnen sind. Einfach die Butter durch Margarine ersetzen.

Zimtsirup

Rezept vom 17.12.2018

Perfekt zum Kaffee oder Tee - nicht nur zur Adventszeit: Leckerer Zimtsirup. Passt auch zu anderen Süßspeisen wie Milchreis, Griesbrei oder Waffeln.

Mandelmakronen

Rezept vom 10.12.2018

Eiweiß, Zucker und Mandeln verwandeln sich im Backofen zu dieser zarten Köstlichkeit. Diese werden nicht gebacken, sondern im Backofen getrocknet.

Engelsaugen/Husaren-krapfen

Rezept vom 06.12.2018

Zarter Mürbeteig gefüllt mit leckerem Gelee und bestäubt mit feinem Puderzucker. Perfekt für einen Kaffeeklatsch im Advent

Jensen Torte

Rezept vom 23.11.2018

Lockerer Rührteig, zartes Baiser, knusprige Mandeln und fruchtige Sahne ergeben diese herrliche Torte. Besonders raffiniert wird´s, wenn man sie mehrfach schichtet

Apple Pie

Rezept vom 18.11.2018

Die amerikanische Variante des klassischen Apfelkuchens: Apple Pie. Hier verstecken sich die Äpfel unter einer knusprigen Mürbeteighaube. Für den besonderen Kick sorgt eine Prise Muskatnuss in der Apfelfüllung.

Spekulatiuspralinen

Rezept vom 13.11.2018

Schnell und einfach und mit nur drei Zutaten: Spekulatius, Frischkäse und weiße Schokolade.

Diese Kombination ist einfach himmlisch und sorgt für weihnachtliche Stimmung. Auch als Geschenk perfekt.

Lebkuchen-Waffeln

Rezept vom 10.11.2018

Das klassische Waffelrezept wird hier weihnachtlich, wenn man in den Teig etwas Lebkuchengewürz und optional kleingeschnittene Äpfel hineingibt. Serviert werden können die Waffeln mit Puderzucker, Honig, Ahorn-Sirup... Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Leopardenkekse (Schwarz-Weiß-Gebäck)

Rezept vom 03.11.2018

Omas klassisches Schwarz-Weiß-Gebäck kommt hier im coolen Leoparden-Look daher.

Omas Hühner-Nudelsuppe

Rezept vom 26.10.2018

Jetzt, wenn´s langsam wieder kälter wird, wärmt eine Suppe perfekt von innen. Der Klassiker unter den Suppen: Die Hühnerbrühe, lecker verfeinert mit Nudeln.

Dinkel-Walnuss-Brot

Rezept vom 17.10.2018

Im Herbst gibt es überall wieder frische Walnüsse. Wie wäre es, diese in einem leckeren Brot zu verstecken? Roggen- und Dinkelvollkornmehl sorgen für den gesunden Kick.

Kürbis-Muffins mit Frischkäsefüllung

Rezept vom 23.09.2018

Der Herbst ist da und mit ihm wieder viele leckere Kürbisrezepte. Auch süß ein Genuss zum Beispiel als Kürbis-Muffins gefüllt mit Frischkäse und dazu noch leckere Zimtstreusel. Ein Highlight sind auch die leckeren Gewürze, die sich im Teig verbergen.

Highlights

Zuckerschnecken

Waffeln

Grießschnitten

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