Omas Rezeptewelt
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Vollkorn-Apfeltaschen

Rezept vom 12.02.2019

Apfeltaschen mal anders Der Teig besteht aus Vollkornmehl, Magerquark und Butter. Das Vollkornmehl gibt den Apfeltaschen den besonderen Kick. Die Füllung ist ganz klassisch aus Äpfeln und Zimt und Zucker. Einfach, schnell und lecker - so wie es sein muss :)

Kirsch-Streusel-Kuchen

Rezept vom 27.01.2019

Knusprig, fruchtig, schokoladig: Dieser leckere Schoko-Kirsch-Streusel-Kuchen ist super schnell gemacht und lässt sich ganz einfach in eine vegane Variante umwandeln, da keine Eier drinnen sind. Einfach die Butter durch Margarine ersetzen.

Zimtsirup

Rezept vom 17.12.2018

Perfekt zum Kaffee oder Tee - nicht nur zur Adventszeit: Leckerer Zimtsirup. Passt auch zu anderen Süßspeisen wie Milchreis, Griesbrei oder Waffeln.

Mandelmakronen

Rezept vom 10.12.2018

Eiweiß, Zucker und Mandeln verwandeln sich im Backofen zu dieser zarten Köstlichkeit. Diese werden nicht gebacken, sondern im Backofen getrocknet.

Engelsaugen/Husaren-krapfen

Rezept vom 06.12.2018

Zarter Mürbeteig gefüllt mit leckerem Gelee und bestäubt mit feinem Puderzucker. Perfekt für einen Kaffeeklatsch im Advent

Jensen Torte

Rezept vom 23.11.2018

Lockerer Rührteig, zartes Baiser, knusprige Mandeln und fruchtige Sahne ergeben diese herrliche Torte. Besonders raffiniert wird´s, wenn man sie mehrfach schichtet

Apple Pie

Rezept vom 18.11.2018

Die amerikanische Variante des klassischen Apfelkuchens: Apple Pie. Hier verstecken sich die Äpfel unter einer knusprigen Mürbeteighaube. Für den besonderen Kick sorgt eine Prise Muskatnuss in der Apfelfüllung.

Spekulatiuspralinen

Rezept vom 13.11.2018

Schnell und einfach und mit nur drei Zutaten: Spekulatius, Frischkäse und weiße Schokolade.

Diese Kombination ist einfach himmlisch und sorgt für weihnachtliche Stimmung. Auch als Geschenk perfekt.

Lebkuchen-Waffeln

Rezept vom 10.11.2018

Das klassische Waffelrezept wird hier weihnachtlich, wenn man in den Teig etwas Lebkuchengewürz und optional kleingeschnittene Äpfel hineingibt. Serviert werden können die Waffeln mit Puderzucker, Honig, Ahorn-Sirup... Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Leopardenkekse (Schwarz-Weiß-Gebäck)

Rezept vom 03.11.2018

Omas klassisches Schwarz-Weiß-Gebäck kommt hier im coolen Leoparden-Look daher.

Omas Hühner-Nudelsuppe

Rezept vom 26.10.2018

Jetzt, wenn´s langsam wieder kälter wird, wärmt eine Suppe perfekt von innen. Der Klassiker unter den Suppen: Die Hühnerbrühe, lecker verfeinert mit Nudeln.

Dinkel-Walnuss-Brot

Rezept vom 17.10.2018

Im Herbst gibt es überall wieder frische Walnüsse. Wie wäre es, diese in einem leckeren Brot zu verstecken? Roggen- und Dinkelvollkornmehl sorgen für den gesunden Kick.

Kürbis-Muffins mit Frischkäsefüllung

Rezept vom 23.09.2018

Der Herbst ist da und mit ihm wieder viele leckere Kürbisrezepte. Auch süß ein Genuss zum Beispiel als Kürbis-Muffins gefüllt mit Frischkäse und dazu noch leckere Zimtstreusel. Ein Highlight sind auch die leckeren Gewürze, die sich im Teig verbergen.

Zwetschgenrührkuchen mit Mascarpone

Rezept vom 17.09.2018

Genau das Richtige für die Zwetschgen-Saison: Gebetet in einem lockeren Rührteig kommen sie erst richtig zur Geltung. Das Besondere am Rezept: Butter wurde komplett durch Mascarpone ersetzt.

Schwäbisch-Mediteraner Maultaschensalat

Rezept vom 19.08.2018

Das beste aus beiden Welten: Mittelmeer trifft Schwabenland. Perfekt für die Grillsaison oder einfach so zum Genießen.

Zitronenkuchen/ Zitronen-Muffins

Rezept vom 13.08.2018

Bei der Hitze tut eine kleine Erfrischung gut. Wie wäre es mit einem leckeren Zitronenkuchen? Der besondere Kick geben auch Buttermilch und Saure Sahne im Teig. Auch Muffins lassen sich aus dem Teig wunderbar herstellen.

Johannisbeerkuchen mit Baiser

Rezept vom 30.06.2018

Zarter Mürbeteig, säuerliche Johannisbeeren und süßes Baiser ergeben eine herrliche Mischung, wenn sie sich zu diesem leckeren Johannisbeer-Baiser-Kuchen vereinen.

Highlights

Zuckerschnecken

Waffeln

Grießschnitten

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